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Elsanta ist zwar nicht die einzige Sorte, die bei Veiling Hoogstraten kommerziell umgesetzt wird, doch sie dominiert das Angebot in hohem Maße. Neben der Elsanta profiliert sich auch die Darselect immer stärker als vollwertige Varietät.
Elsanta
Typische für die Elsanta-Varietät sind ihr süßsaurer Geschmack, ihre konische Form und ihre glänzend rote Farbe.
Dank ihres festen Fruchtfleischs und der guten Lagerfähigkeit lässt sie sich auch ohne Probleme transportieren.
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