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Das GlobalGap-Qualitätssicherungssystem entstand als Reaktion auf die wachsenden Anforderungen in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, Nachhaltigkeit und Qualität, die heutzutage an Landwirtschafts- und Gartenbaubetriebe in aller Welt gestellt werden. Um den Wünschen und Forderungen der Konsumenten bezüglich Lebensmittelsicherheit sowie Umwelt- und Arbeitsstandards entgegenzukommen, schlossen sich 1997 sechsundzwanzig europäische Supermarktketten zu einer Initiative zusammen und stimmten die qualitativen Anforderungen an ihre Lieferanten von Frischprodukten aufeinander ab. Zu diesem Zweck wurde das so genannte GlobalGap-Protokoll erstellt, das einen Zertifizierungsstandard für "Gute Agrarpraxis" (GAP) im Business-to-Business-Bereich etablieren sollte.
Dieses Dokument legt die Normen fest, denen ein Produkt genügen muss, um von den Großhändlern akzeptiert zu werden. Der GlobalGap-Standard wurde geschaffen, um das generelle Vertrauen der Verbraucher in die Qualität von Nahrungsmitteln und die Lebensmittelsicherheit allgemein zu verbessern. Andere Ziele sind die Umsetzung von Guter Agrarpraxis im Bereich des Umweltschutzes, der Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz, der natürlichen Ressourcen und der Fauna und Flora. Das GlobalGap-Protokoll dient u.a. als Prüfstein für die heutigen Produktionsmethoden - mithilfe dieser Richtlinien soll der integrierte Pflanzenschutz möglichst schnell auch im konventionellen Landwirtschafts- und Gartenbau Einzug halten.
Unsere Erzeuger legen die Grundlage für Lebensmittelsicherheit und Qualität; aus diesem Grund ist eine Kontrolle der Produktionsbetriebe unbedingt notwendig. Veiling Hoogstraten besitzt die Zertifizierung, die angeschlossenen Erzeugerbetriebe gemäß der GlobalGap-Richtlinien zu prüfen.
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