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Les hangars couverts peuvent être répartis en six groupes en fonction de leur destination :
- Service des emballages consignés : stockage des matériaux d'emballage uniques et réutilisables
- Emballage fraises : deux services, de 20 x 40 m, conditionnés à 12°C avec flowpack et machines à couvercles pour l'emballage des fraises suivant des règles d'hygiène strictes.
- Hangars d'arrivage : pour le stockage temporaire du produit récolté, avec chambres froides et ponts de chargement pour garantir une manutention rapide. Les marchandises sont chargées grâce à 50 ponts de chargement automatiques. A l'intérieur, 29 chariots élévateurs électriques assurent l'arrivage et la distribution. Un espace conditionné de 1.800 m² réservé au chargement garantit le maintien de la chaîne du froid.
- Hangar de tri : hangar conditionné (6.720 m²) avec installation de tri pour poivrons. Passé, début 2004, à une capacité de 70 ha.
- Complexe frigorifique pour les fraisiers : pour permettre une culture tout au long de l'année, les fraisiers doivent être conservés réfrigérés (-1,5°C) pendant une longue période. Les nouvelles techniques de culture exigent plus de chambres froides. En 2000, un nouveau complexe frigorifique a été mis en service à cet usage.
- Réfrigération du produit : 20.000 m² de réfrigération humide
En outre, 2 chambres froides servent à contrôler la conservation des produits. 4 salles des machines centrales assurent la réfrigération et sont commandées et surveillées par un système informatique intégral. Un réseau d'alimentation électrique de secours d'une puissance de 600 kW garantit la continuité du fonctionnement.
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