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Tri Les divers segments sont triés en fonctin de critères précis. Pour les tomates en vrac, c'est surtout le diamètre qui est prépondérant. Pour les tomates en grappe, le diamètre ainsi que le nombre de fruits par grappe sont importants.
Outre ces deux critères, la qualité est aussi un critère capital lors du tri.
Emballages

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emballage réutilisable |
emballage unique |
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EPS-T (30x40 cm) |
EPS-L (40x60 cm) |
Boîte (30x40 cm) |
Boîte (40x60 cm) |
Vrac - 6 kg |
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Vrac - 7 kg |
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Grappe - 5 kg |
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Pour les tomates, Veiling Hoogstraten offre aussi la possibilité de réaliser des petits emballages : flowpacks avec ou sans plateau et trays pour grappes.
Palettisation 
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emballage réutilisable |
emballage unique |
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EPS-T (30x40 cm) |
EPS-L (40x60 cm) |
Boîte (30x40 cm) |
Boîte (40x60 cm) |
palette 80 x 100 cm |
104 (8 x 13) |
72 (4 x 18 de haut) |
112 (8 x 14) |
80 (4 x 20 de haut |
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