 |
De
zorg voor voedselveiligheid begint voor elk product
dat Veiling Hoogstraten vermarkt bij het begin:
de
producent.
De teler teelt zijn groenten en fruit steeds volgens de GIDS voor de primaire plantaardige productie. Daarnaast worden alle producten die onder de extra kwaliteit aangeboden worden, geteeld volgens de lastenboeken GlobalGap en/of IKKB. Die beschrijven onder meer de kwalificatie van de teler, teeltwijzen, bepalingen voor milieubescherming, bemesting, gewasbescherming en productbehandeling, en regelgeving voor verpakkingen. De naleving van deze lastenboeken wordt op de productiebedrijven extern geaudit. Zowel de Aardbeien als de Flandriaproducten ondergaan tevens op de veiling op regelmatige basis externe productaudits waarbij naast deze productievoorwaarden ook de effectieve productkwaliteit wordt gecontroleerd. Producten die niet voldoen aan de eisen worden niet onder het label gecommercialiseerd. De lastenboeken kunt u via een info-aanvraag bekomen, of bekijken op de website www.vegaplan.be of www.globalgap.org .
|
|
